Výzkum v chovu skotu 1/2025

Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Porovnání senzorických parametrů masa býků plemene Charolais a jeho kříženců s plemenem Český strakatý skot v průběhu zrání PDF Comparison of meat sensory parameters of Charolais bulls and its crossbreed with Czech Fleckvieh during maturation Zábrodská, B. – Brücknerová, T. [A] 15 Vliv působení podmínek vnějšího prostředí na […]