Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Vliv genetického polymorfismu bovinních beta-kaseinových variant (A1 a A2) na senzorické vlastnosti mléka PDF Effect of genetic polymorphism of bovine beta-casein variants (A1 and A2) on milk sensory properties Zábrodská, B. – Vaňousová, K. – Fangl, J. [A] 15 Porovnání získaných informací o množství nadojeného mléka z kontroly […]
Rubrika: Rok 2025
Výzkum v chovu skotu 1/2025
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Porovnání senzorických parametrů masa býků plemene Charolais a jeho kříženců s plemenem Český strakatý skot v průběhu zrání PDF Comparison of meat sensory parameters of Charolais bulls and its crossbreed with Czech Fleckvieh during maturation Zábrodská, B. – Brücknerová, T. [A] 15 Vliv působení podmínek vnějšího prostředí na […]