Dobrodružná cesta vývoje psa od pravěku po současnost
Publikace „Dobrodružná cesta vývoje psa od pravěku po současnost“ je dílo, které pan prof. Ing. Václav Jakubec, DrSc. (1930–2020) napsal v posledních letech svého života a které nyní vychází z…
Výzkum v chovu skotu 4/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Variabilita obsahu močoviny v ovčím mléce PDF Variability of urea content in sheep’s milk Zábrodská, B. [A] 13…
Výzkum v chovu skotu 3/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Senzorická analýza buvolích sýrů PDF Sensory analysis of buffalo cheeses Zábrodská, B. [A] Série A – Review Strana…
Výzkum v chovu skotu 2/2023
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Vliv pohlaví a doby zrání na senzorické parametry masa býků a krav plemene Galloway PDF Influence of gender…
Výzkum v chovu skotu 1/2023
Série B – Odborná sdělení Strana Název článku / autor 3 Zvýšení nutriční hodnoty lipidů a jejich vztah ke konečné kvalitě hovězího masa PDF Brücknerová, T. — Zábrodská, B. [C]…