Výzkum v chovu skotu 2/2025
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Vliv genetického polymorfismu bovinních beta-kaseinových variant (A1 a A2) na senzorické vlastnosti mléka PDF Effect of genetic polymorphism…
Výzkum v chovu skotu 1/2025
Série A – Původní vědecká sdělení Strana Název článku / autor 3 Porovnání senzorických parametrů masa býků plemene Charolais a jeho kříženců s plemenem Český strakatý skot v průběhu zrání…