Typ publikace: Certifikovaná metodika
Autoři: Fiala, K. – Genčurová, V. – Trávníček, J. – Švehla, J. – Krhovjáková, J.
Rok vydání: 2010
ISBN: 978-80-87592-00-7
Popis: Předkládaná metodika poskytuje zemědělskému managementu jako celku, speciálně však chovatelům skotu ucelený soubor poznatků o významu esenciálního mikroprvku-jodu v zemědělství a životním prostředí. Je upozorněno na permanentní nebezpečí jeho deficitu v půdách a píci v rámci České republiky. Na druhé straně je zmíněno aktuální riziko zvyšujícího se obsahu jodu v mléce a mléčných výrobcích. Velká pozornost je věnována teoretickým, hlavně však praktickým otázkám řešení tohoto problému, včetně podrobného návodu na stanovení jodu v půdním a rostlinném materiálu.